Kwartiernoord.nl

ITALIAANS MENU, 4 GANGEN KOOKWORKSHOP

De puurheid en de veelzijdigheid van de traditionele Italiaanse gerechten kenmerken deze workshop. Een menu waarbij het pasta draaien natuurlijk niet ontbreekt. De gerechten zijn voor iedereen herkenbaar alleen dit keer mag men zelf aan de slag met uiteraard ondersteuning van onze chef!

Vitello Tonato
Gebraden kalfslende met tonijnmayonaise en paprikacompote

Ravioli al salmone
Ravioli met gerookte zalm, groene asperges en aspergescheuten, tomatensaus met basilicum

Involtini di Pollo alla Salvia
Kip met salie, gnocchi en worteltjes met balsamico uit de oven

Torte con le mele
Siciliaanse appel/citroen taart geserveerd met mascarpone
 

BEKIJK OOK DEZE PAGINA'S